Dr. Ganter besuchte seit seiner Approbation zahlreiche Fortbildungen bei nationalen und internationalen Referenten in sämtlichen Gebieten der Zahnheilkunde – Zahnerhaltung, Parondontologie, Prothetik, Implantologie, Endontolgie. Er veröffentlicht bis heute regelmäßig in nationalen Fachzeitschriften, Falldokumentation im Bereich ästhetischer und konservierender Zahnerhaltungstherapie.
Aufgrund seiner langjährigen Tätigkeit in der Abteilung für Zahnerhaltungskunde und Parodontolgie und der Tätigkeit als studentischer Ausbilder ist er besonders versiert in diesen Fachbereichen.